Sezona je svježih namirnica.
Ljekari ističu da mnogi nisu ni svjesni kako se već nakon konzumacije samo jedne neoprane bobice ili voćke mogu zaraziti bakterijom Ešerihijom koli, enterovirusnim infekcijama, ali i različitim vrstama glista i crijevnih nametnika.
Dodatni problem je što se golim okom ne može procijeniti sadrži li određeno voće ili povrće opasne bakterije ili viruse koji mogu izazvati trovanje hranom.
Upravo zato postoji realna mogućnost da osoba pojede namirnicu kontaminiranu patogenima, a da toga uopšte nije svjesna.
Zbog toga ljekari savjetuju da se prije jela obavezno operu ruke, ali i samo voće i povrće, bez obzira na to kupuju li se na tržnici, u trgovini ili direktno od proizvođača, prenosi dnevnik.hr.
Simptomi trovanja hranom mogu biti vrlo neugodni, a među najčešćima su povišena temperatura od 37 do 40 stepena, malaksalost, gubitak apetita, mučnina, povraćanje, bolovi u trbuhu, nadutost, proljev i učestale rijetke stolice.
Ljekari posebno upozoravaju da su trovanjima hranom podložnija djeca, starije osobe te svi koji imaju oslabljen imunitet, zbog čega kod njih posljedice mogu biti ozbiljnije i dugotrajnije.
