Ovaj popularni „zdravi“ doručak nisu jeli ni vaši preci, nemojte ni vi

Doktor Volfson, koji radi u Arizoni, objavio je video u kojem objašnjava zašto nikada ne preporučuje jedenje ovsene kaše za doručak.

Video, koji je pregledan više od 4,6 miliona puta, izazvao je reakcije mnogih ljekara i nutricionista koji tvrde da Volfson širi dezinformacije i ignoriše zdravstvene prednosti ovsene kaše.

– Kao kardiolog, nikada ne preporučujem da jedete ovsene pahuljice, pogotovo ne svaki dan kao što mnogi ljudi rade – rekao je on na društvenoj mreži koja ima 448.000 pratilaca.

– Ni naši preci nisu jeli ovsenu kašu. Ni vi ne treba – dodao je on. Volfson je naveo da ovsena kaša nema nutritivnu vrijednost i da sadrži mnogo antinutrijenata, ali nije naveo primjere. Umjesto toga, podsticao je sljedbenike da jedu jaja za doručak, a ne ovsene pahuljice.

Međutim, važno je napomenuti da ovsena kaša sadrži visok udio vlakana i nekoliko minerala za koje se pokazalo da štite od hroničnih zdravstvenih problema kao što je dijabetes.

– Postojalo je mnogo propagande tokom godina o prednostima ovsene kaše, i mislim da sve dolazi od industrije koja nas ohrabruje da jedemo zobene pahuljice umjesto jaja – rekao je Volfson. Volfson je posebno rekao da ljudi treba da jedu jaja umjesto ovsene kaše. Jaja su bogata vitaminima A, B5, B12, D i E, kao i vitalnim hranljivim materijama poput kalcija i proteina.

– Jaje je čahura za bebu kokošku. Jaje sadrži sve hranljive materije, vitamine, minerale, masti i proteine koje pile treba da se izleže. Ne možete odgajati bebu na ovsenim pahuljicama. Ne možete odgajati zdravu kokošku na ovsenim pahuljicama – nastavio je Volfson.

S druge strane, mnogi ljudi iz iste branše su ga kritikovali, navodeći da nema ništa loše u doručku koji podrazumijeva ovsene pahuljice.