POSNA VERZIJA Napravite bajaderu za samo 15 minuta

Ako ste ljubitelj klasične bajadere, ova domaća varijanta pogodna za posne slave sigurno će vam biti po ukusu, a priprema se začas posla.

Mnogo je poslastica iz bivše Jugoslavije koji su i danas popularni širom Balkana, a hrvatska bajadera jedan je od nezaobilaznih.

Bajadere se danas često služe kao sitni kolači na slavama, čest su poklon kada ne znamo čime da obradujemo nekoga kome idemo u goste i s njima jednostavno ne možemo da pogriješimo.

Ukoliko ste ljubitelj domaćih bajadera, obradovaće vas to što se prave prilično brzo i jednostavno, a ukus im je fantastičan kao i u slučaju kupovnih.

Sastojci:

500 g šećera

200 g posnog mljevenog keksa

150 g mljevenih oraha

200 ml vode

130 g posnog margarina (na sobnoj temperaturi)

3-5 štangli posne čokolade

Za čokoladnu glazuru:

3 štangle posne čokolade

2-3 kašike ulja

Priprema:

Sipajte šećer u šerpu, pa mu dodajte vodu i stavite da provri. Potom sklonite s ringle i ostavite da se hladi oko pet minuta.

U jednoj dubljoj činiji pomiješajte mljevene orahe i mljeveni keks, pa ih prelijte ušpinovanim šećerom. Odmah potom, dok je još vrelo, ubacite margarin isječen na kockice i mješajte dok se ne sjedini. Podijelite ovu smjesu na dva dijela, pa u jedan umiješajte otopljenu čokoladu.

Dok je smjesa vruća ili topla, stavite preko tamnog dijela bijeli, pa sjecite na pravougaonike i dobro pritisnite da se zalijepi.

Otopite čokoladu s malo ulja, pa time prelijte kolač. Stavite u frižider da se lijepo stegne, prenosi Glossy.