ISPROBAJTE RECEPT Čokoladni kolač sa pekmezom od kajsija

Ukoliko imate domaći pekmez, poslastica će biti čak i ukusnija.

Sastojci:

650 g šećera

500 g mljevenih oraha

pekmez od kajsija

120 g kakao praha

ekstrakt maline

Priprema:

Gušće skuvati 500 g šećera sa malo vode i tome dodati sve mljevene orahe. Sve dobro umutiti, prokuvati šećer sa orasima dok se ne zgusne, skinuti ga sa vatre i masu podjeliti na 3 djela.

Prvi dio obojiti sa 20 g kakaoa, drugi ostaviti kakav jeste, a treći dio obojiti sa nekoliko kapi ekstrata od maline.

Na dasku ovlaženu vodom izručiti sva tri djela, pa napraviti tri lista za tortu.

Prvi list premazati pekmezom od kajsija, preko njega staviti drugi dio i njega namazati pekmezom, preko njega staviti treći i preliti glazurom od čokolade, piše Superžena.

Uživajte u slatkišu!