Na pomolu novo poskupljenje brašna u BiH, moguće i povećanje cijena pekarskih proizvoda
Vreća brašna bi do kraja 2022. trebala biti skuplja za tri do četiri konvertibilne marke.
Dejan RakitaMlinari iz Republike Srpske najavili su poskupljenje brašna do kraja godine, što bi se lančanom reakcijom moglo dogoditi i u Federaciji BiH. Iako pekari još nisu donijeli odluku o povećanju cijena svojih proizvoda, s poskupljenjem brašna realno je očekivati i korekcije vrijednosti hljeba i peciva.
Udruženje mlinara Republike Srpske do kraja ove godine najavilo je poskupljenje brašna, naglasivši da je osnovni razlog povećanje cijena goriva. Kako navode, vreća brašna bi do kraja 2022. trebala biti skuplja za tri do četiri konvertibilne marke.
S druge strane, iz pekara kažu da je trenutna cijena njihovih proizvoda stabilna, međutim, navode da je ona formirana upravo na osnovu cijena brašna i pšenice koje dobijaju za proizvodnju hljeba i peciva.
Inače, domaća pšenica proteklog ljeta je prodana po veoma niskim cjenama, a ratari navode da ostatak koji je neotkupljen mlinari ne žele kupiti.
Ove godine ta vrsta žitarice će biti zasijana na manje površina, a zbog ograničenosti primjene mineralnih đubriva shodno visokoj cijeni, za očekivati je manji prinos te nastanak dodatnih problema u idućoj godini.
Pšenica skuplja i do 30 posto
Sela Semberije predstavljaju najveću žitnicu u Bosni i Hercegovini, a tamo je za očekivati da će cijene pšenice biti veće i do 30 posto.
– Mi smo u ovoj godini imali smanjeni prinos pšenice, međutim, refleksije teškog ljeta odrazit će se negativno na jesenju sjetvu. Prošle godine u jesenjoj sjetvi pod pšenicom smo imali između 18 i 20 hiljada hektara, međutim, sada će ljudi zasijati malo više ječma i nekih drugih kultura koje su sigurnije. Ljudi kao nikad dosad obradive površine daju u zakup i odustaju od sjetve tako da još uvijek decidno ne možemo reći šta nam slijedi u nadolazećim mjesecima – kazao je za Klix.ba u jesenjoj sjetvi Savo Bakajlić, predsjednik Udruženja poljoprivednika Semberije.