ZAŠTO IH TREBAMO JESTI Svi benefiti orašastih plodova

Samo šaka orašastih plodova dnevno, što je ujedno i optimalna količina za konzumaciju ovih nutritivnih namirnica, nosi cijeli spektar različitih hranjivih supstanci – zbog njih se osjećamo i izgledamo dobro, a naše tijelo će nam zahvaliti.

Nutritivne karakteristike orašastih plodova

Svi orašasti plodovi nose jednaku nutritivnu vrijednost, od 500 do 600 kcal na 100 grama, ali razlikuju ih neke nutritivne karakteristike. Naprimjer:

• bademi imaju visok udio kalcijuma pa su odlična alternativa za mliječne proizvode,
• brazilski oraščići izvrstan su izvor selena, minerala koji je važan za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde, zdravlje prostate te za jačanje imuniteta,
• orasi su bogati omegom 3, što ih čini zaštitnicima zdravlja srca i mozga,
• pistacio je čuvar naših očiju jer je jedini od svih orašastih plodova izvor antioksidansa luteina zeaksantina,
• makadamija je bogata masnoćama, 76 grama masti na 100 grama ploda, što je korisno za znati, a s obzirom na to svi gore navedeni plodovi prikladniji su za svakodnevnu konzumaciju.

Ograničena dnevna konzumacija

U svemu, pa tako i u zdravim stvarima, treba biti umjeren. Iako se vjerovatno vodimo logikom da ono što je zdravo možemo jesti neograničeno, trebamo razmišljati o kalorijskom unosu (naravno, ako je to jedan od ciljeva naše prehrane).

Kako biste unijeli sve zdravstvene i nutritivne benefite koje orašasti plodovi sadržavaju, potrebno je konzumirati jednu šaku ili 30-50 grama po obroku. Uz ovaj dnevni unos sigurni ste da ćete iskoristiti sve nutritivne benefite orašastih plodova, bez suvišnih kalorija.

Još neke od prednosti orašastih plodova:

• prepuni su nutrijenata – bogati zdravim masnoćama, proteinima, vitaminima i mineralima, pogotovo vitaminom E te kalcijumom, magnezijumom, folatima i kalijumom,
• svojim antioksidativnim djelovanjem čuvaju naše stanice i smanjuju upale,
• zbog postotka vlakana i masnoća daju osjećaj sitosti te time pomažu pri gubitku težine,
• pomažu u snižavanju holesterola i triglicerida,
• borci su protiv dijabetesa tipa 2 i visokog pritiska, te metaboličkog sindroma,
• čuvaju zdravlje srca smanjujući rizik od srčanog udara.

Osim što su odličnog okusa i sjajna zamjena grickalicama, mogu se uklopiti u raznolika jela, od slatkog doručka do ukusne zdrave večere.

Neke od ideja za konzumiranje orašastih plodova: grčki jogurt ili zobena kaša s voćem i orašastim plodovima, dodatak salati, orašasti plodovi u sitnim komadićima dodani riži i piletini, maslac od orašastih plodova, zdrava alternativna za brašno od kojeg možete napraviti hljeb, kolač ili palačinke.

Klik