Burek u obliku cigarete je novi hit (VIDEO)

Ovo je jedan malo drugačiji način motanja bureka.

Sastojci:

1 omot kora za pite

500 g mljevenog mesa

1 kašika maslinovog ulja

1 mali luk

so, biber

jedno bjelance

ulje za prženje

Priprema:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Belma Halilović (@h_belma_)

Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk, pa kad omekša dodati mljeveno meso. Propržiti, pa sve posoliti i pobiberiti. Ostavite da se prohladi.

Kore raširiti i prerezati tako da se dobiju dva pravougaonika, pa svaki prerezati po dijagonali tako da se dobiju po dva trouglasta komada tijesta.

Na donju, širu stranicu trougla tijesta staviti kašiku fila, preklopiti krajeve i zarolati tako da se dobije oblik cigare. Krajeve umočiti u bjelance i lagano spojiti

I tako dok ne potrošite sve trouglove tijesta i fila.

Pržiti u zagrijanom dubokom ulju, 1-2 minuta dok lagano ne porumeni. Izvaditi iz ulja, ocjediti na papirnom ubrusu i poslužiti toplo.