IDEJA ZA RUČAK Ukusna čorba krcata mesom i povrćem

Ukoliko želite sjajnu čorbu – recept je pred vama.

Sastojci:

pola kilograma pilećeg bijelog mesa (isječenog na kockice)

1 glavica crnog luka

2 čena bijelog luka

1 veća šargarepa

1 paškanat

1 koren peršuna

1 veći krompir

voda

1 jaje

1 čaša kisele pavlake

so, biber

ostali začini po želji

malo maslinovog ulja

Priprema:

Isjeckajte luk sitno, a ostalo povrće na manje kocke. Na ulju prodinstajte luk i meso. Nalijte oko litru vode (po potrebi dodati još) i dodajte povrće. Kada povrće i meso skroz omekšaju, smanjite temperaturu. U jednu činiju umutite jaja i pavlaku i stavite čorbu uz miješanje. Na kraju dodajte so, biber i začine poželji.