MIRISNA POSLASTICA Novogodišnji keksići sa kokosom

Mogu da stoje dugo pa ih možete dosta ranije ispeći i čuvati u kutiji.

Sastojci:

250 g pitera (sobne temperature)

10 kašika šećera u prahu + za posipanje

2 jaja

10 kašika kokosa

400 g brašna

1 prašak za pecivo

Priprema:

Umutiti puter, jaja i šećer. Dobro izmiješati pa dodati kokos, brašno, prašak za pecivo. Zamjesiti i ostaviti tijesto da se stegne u frižideru bar sat vremena. Posle pola sata – sat razvući oklagijom, vaditi modlicom.

Peku se u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Pospite prah šećerom, a možete staviti i jestive ukrase.