Osam razloga zašto trebate jesti borovnice
Dobri čuvari zdravlja.
Kada govorimo o voću, mnogi će na pitanje „Koje je najzdravije voće?“, bez previše sumnje odgovoriti – bobičasto.
I odgovor je tačan. Bobičasto voće je jako bogato vitaminima i mineralima te antioksidansima koji čuvaju zdravlje i štite od negativnog djelovanja oksidacije i slobodnih radikala.
Među bobičastim voćem, mnogima su najdraže upravo borovnice koje su tokom sezone dostupne svježe, a moguće ih je kupiti i zamrznute i tokom cijele godine uživati u različitim slasticama, pekmezima, smoothiejima i drugim obrocima s ovim visokovrijednim voćem.
Zbog sastava koji imaju borovnicama se pripisuje niz pozitivnih utjecaja na ljudsko zdravlje, od zaštite od kardiovaskularnih bolesti i karcinoma, do jačanja kostiju, doprinosa mentalnom zdravlju i regulacije krvnoga pritiska.
U 100 grama borovnica nalazimo:
- Energetska vrijednost: 57 kcal
- Ugljikohidrati 14 g
- Od čega: Šećer 10 g i vlakna 2,4 g
- Masti 0,3 g
- Proteini 0,7 g
Ipak, borovnice su jako bogat izvor vitamina i minerala: kalcija, vitamina C, B6 i K. Najvažnija komponenta borovnica je flavonoid antocijanin koji ovom bobičastom voću daje boju, ali i gotovo sva zdravstvena djelovanja.
1. Održavaju zdravlje kostiju
2. Doprinose zdravlju kože
3. Snižavaju krvni pritisak
4. Pomažu u kontroli dijabetesa
5. Štite od kardiovaskularnih bolesti
6. Sprječavaju razvoj određenih vrsta karcinoma
7. Poboljšavaju mentalno zdravlje
8. Doprinose probavi, gubitku kilograma i osjećaju sitosti