Posne ćufte od pasulja

Sezona posta je u toku, a mi za vas izdvajamo posne ćufte od pasulja.

Sastojci:

pasulj, ulje, praziluk, susam, so, biber

Priprema:

Obareni pasulj ocjediti od vode i rukama dobro izgnječiti. Posoliti, pa praviti loptice (ćufte). Po želji, dodati mješavinu začina.

Isjeckati i propržiti praziluk na ulju, pobiberiti, pa luk rasporediti po tepsiji. Preko toga poredati ćufte od pasulja, posuti susamom po želji, poklopiti i peći.

Tokom pečenja kontrolisati da ćufte ne pregore.