Probajte palačinke od krompira i šunke

Obrok kakav još niste probali.

Sastojci:

1 kg krompira

200 g brašna

200 ml mlijeka

100 ml mineralne vode

2 jajeta

250 g šunke

2 čena bijelog luka

so, biber

peršun

ulje

1 kašika suvog biljnog začina

Priprema:

Krompir oljuštite, sitno narendajte. Dodajte brašno, mlijeko i šunku koju ste isjekli na sitne kocke. U to umiješajte razmućena jaja, malo soli, biber, nasjeckani peršun, izgnječeni bijeli luk i suvi biljni začin. Na kraju dodajte mineralnu vodu. U tiganju zagrijte malo ulja i ravnomerno u obliku palačinka rasporedite pripremljenu smjesu.

Palačinke pecite sa obe strana dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Poslužiti sa salatom po izboru.