SPECIJALITET IZ RERENE Pljeskavice od tikvica i sira

Servirajte uz krompir pire ili omiljeni sos!

Sastojci:

2 tikvice

100 g sira

2 jaja

50 g kačkavalja

3 kašike prezli

1 mala glavica crnog luka

malo belog luka

suvi začin

so biber

1/2 kašičice praška za peciva

Priprema:

Tikvice oprati i izrendati. Posoliti i ostaviti 15 minuta, a zatim ocjediti tečnost. U tikvice dodati sve navedene sastojke, dobro izjednačiti. Vaditi kašikom i redati u pleh koji ste obložili pek papirom. Peći na 200 stepeni C oko pola sata.