GRICKALICA IZ VAŠE KUHINJE Štapići od palente s umakom od sira

Odlični su kao doručak, ali i kao grickalica.

Sastojci:

1/2 l vode

300 g palente

so

kašika ulja

jaje

brašno

prezle

malo ulja

100 g svježeg sira

2 kašike pavlake

malo peršuna

Priprema:

Skuvajte gusto palentu u slanoj vodi sa malo ulja. Zatim je stavite u manji pleh i ostavite da se ohladi.

Palentu isjecite na štapiće i svaki komad stavite u brašno jaja, pa u prezle. Ispohujte i stavite da se ohladi.

U činiju pripremite umak – sjedinite pavlaku i sir, dobro promiješajte i dodajte peršun.

B92