Morate paziti na koji način ga unosite: Voće je dio zdrave ishrane

Bogato vitaminima i hranjivim tvarima, voće doprinosi našem zdravlju, a zbog svoje teksture, slatkoće i okusa, gotovo svako može biti primamljiva poslastica.

Ipak, valja pripaziti kako ga konzumiramo – o tome može zavisiti pomažu li ili nam odmažu ti prirodni slatkiši.

Smanjite unos sušenog voća

Problem je u veličini porcije i šećeru. Sušenjem se uklanja većina vode, a uz vlakna, voda je ono što vam pomaže da se zasitite jedući voće.

Oduzmete li mu vodu, vrlo lako ćete pojesti više nego što biste trebali, što možete provjeriti s istim brojem bobica svježeg grožđa i grožđica.

Osim toga, procesom sušenja koncentrišu se prirodni šećeri, pa jedući sušeno voće unosite puno kalorija. Ne pomažu dakako ni proizvodi sa suhim voćem ‘obogaćeni’ dodanim šećerima.

Izbjegavajte voće konzervisano u sirupu

Kupujete li konzervirano voće, veliku pažnju poklonite čitanju etiketa na ambalaži i birajte ono konzervirano u vodi ili 100-postotnom soku, a ne u sirupu.

Sirupi u kojima pliva konzervirano voće obično su puni šećera i kukuruznog sirupa s visokim udjelom fruktoze, visokokaloričnog zaslađivača koji bi trebalo izbjegavati.

Ograničite sokove i smutije

Popiti voće nije isto što i pojesti ga, pa nije loše suzdržati se kad se radi o većim količinama voćnih sokova i smutija. Iako ih se često uzdiže kao zdrave napitke, u stopostotnim voćnim sokovima ili smutijima iz prodavnice ima dovoljno šećera da ih se uporedi s gaziranim sokovima. Čaša soka od naranđe tako ima oko 23 grama šećera, što nije tako daleko od granice njegove dnevno preporučene količine.

Provjerite količinu šećera u smrznutom voću

Voće samo po sebi ima relativno visok udio šećera, a onaj dodani samo će vam povećati beskorisne kalorije. Šećer dodan smrznutom voću, čime mu se poboljšava okus, nije neuobičajena pojava, pa ako već kupujete smrznute borovnice, jagode ili neko drugo voće, provjerite na etiketi ima li u vrećici i dodanih zaslađivača.

Jedite svježe voće

Ako možete birati, najbolja opcija uvijek je svježe voće. Kad vam ono nije pri ruci ili nije dostupno, jedite sušeno voće ili pijte sok, ali obratite pažnju na ono što jedete i na veličinu porcije.

Azra