NEŠTO NOVO Napravite tijesto za picu od dva sastojka

Ovo tijesto za pizzu je nešto što morate probati. Jedini sastojci koji su vam potrebni su ovseno brašno i slatki krompir.

Ovo tijesto je toliko zdravo da ga zapravo možete jesti svakog dana u sedmici.

Procedura za pripremu je tako jednostavna da zahtijeva samo nekoliko koraka.

Za početak skuhajte slatki krompir, izbodite nekoliko rupa u kori viljuškom i stavite ga na tanjir. Ispecite u mikrotalasnoj jedan po jedan, svaki po pet minuta. Znaćete da je gotov kada budete mogli da ga izbodete do kraja viljuškom.

Ako ne želite da koristite mikrotalasnu, možete koristiti i rernu. Umotajte krompir u foliju i pecite 30 do 40 minuta na 270 stepeni.

Pustite da se krompir malo ohladi, a zatim ogulite kožu i izmjerite dve šolje pire krompira. Dodajte ovo u činiju zajedno sa ovsenim brašnom i začinima po želji. Dobro promiješajte dok se ne formira loptasti oblik.

Podijelite tijesto na dvije loptice pa stavite na pleh. Pokvasite ruke i oblikujte kuglice u kore za pizzu, debljine oko pola cm. Vlaženje ruke će olakšati rukovanje njima. Pecite tijesto 15 minuta na 270 stepeni pa izvadite iz rerne, dodajte prelive i pecite još 15 minuta.

Za ovaj recept možete koristiti bilo koje brašno, i u zavisnosti od toga koju vrstu koristite, dodajte malo više ili manje brašna.

Ako ste ljubitelj klasičnih pizza koristite miješavinu italijanskih začina a ako želite slatkast ukus dodajte malo cimeta. Takođe, možete korisiti bilo koju vrstu krompira.