Recept za univerzalno tijesto: Napravite savršene kiflice ili picu

Ako vam treba tijesto za picu, mekike, uštipke, krofne, piroške ovo je pravi izbor.

Sastojci:

200 ml tople vode + 200 ml vrele vode

10 g suvog kvasca

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

3 kašike ulja

550-650 g brašna

Priprema:

U toplu vodu sipajte kvasac i ostavite 5 minuta. U posudu stavite 3 kašike brašna, šećer, so i ulje.

Sipajte vrelu vodu. Sačekajte nekoliko minuta dok se masa ne ohladi do veoma toplog stanja, jer kvasac ne voli vruće.

Dodajte vodu sa kvascem. Postepeno dodajte brašno.

Mjesite tijesto dok ne postane glatko. Stavite u posudu, pokrijte krpom i ostavite 10-15 minuta.

Tijesto je spremno. Zatim se može koristiti za bilo koju vrstu peciva, prenosi Superžena.