PUNA VITAMINA Krem čorba od brokule

Čorbica koja će vas ugrijati.

Sastojci:

1 glavica brokule

1 crni luk

1 šargarepa

1 krompir

malo pavlake za kuvanje

so, biber

Priprema:

Luk, šargarepu i krompir očistite i isjeckajte. Ubacite u šerpu i skuvajte.

Pred kraj kuvanja dodajte cvjetove brokule jer njemu treba najmanje vremena da se termički obradi.

Kada omekša štapnim mikserom umutite ili prebacite u blender pa izmiksajte.

Nakon što je čorba postala krem, začinite, dodajte pavlaku i krčkajte par minuta.

Nakon toga servirajte.