SJAJAN DORUČAK Pečena jaja u rerni s paradajzom i feta sirom

Pečena jaja s paradajzom i feta sirom idelan su obrok za svako doba dana, a možete ih napraviti na jednostavan način.

Sastojci:

kašika maslinovog ulja

mali isjeckani crveni luk

dva čena isjeckanog bijelog luka

1/4 kašičice tucane crvene paprike

dva srednja paradajza,

1/4 kašičice origana

dvije-tri kašike svježih začina po želji (npr. origano, tamjan, ružmarin, peršun i slično)

150 grama feta sira

dva komada jaja

vegeta

biber i so po želji

Priprema:

Zagrijati ulje u tavi pa dodati isjeckani crni luk. Kada postane staklast, dodajte bijeli luk i papriku te kratko pržite.

Dodajte nasjeckan paradajz, origano, vegetu i biber dok se ne počne zgušnjavati.

Sklonite sa šporeta i dodajte izmrvljenu fetu i začine. Sve dobro promiješajte i sipajte u manje posude (zvane remekins), napravite malo udubljenje i dodajte jaje. Da vam ostane cijelo, prvo ga razbijte u neku posudicu pa sipajte.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i peći otprilike 10-ak minuta. Poslužite sa prepečenim hljebom. Prijatno!