DEKICA I NAPITAK Topla čokolada sa cimetom i medom

Topla čokolada sa cimetom i medom je unaprijeđena verzija ovog klasičnog napitka, koja je toliko aromatična zbog začina i punog ukusa koji joj dodatno daje med.

Ako volite toplu čokoladu isprobajte i kako Italijani prave toplu čokoladu.

Sastojci:

30 g punomasnog mlijeka

6 kašika kakao praha

2 kašike meda (dodajte još 2 supene kašike po ukusu)

1/2 kašičice mljevenog cimeta

1/2 kašičice čili praha

1/4 kašičice mljevenog kajenskog luka

prstohvat morske soli

1/2 šolje slatke pavlake za šlag (opciono)

štapići cimeta za ukras

Priprema:

Prije svega sipajte mlijeko u lonac srednje veličine i stavite na vatru srednje temperature. Umutite kakao, med i začine. Nastavite da mutite dok mlijeko ne postane vruće. Probajte i dodajte još meda u toplu čokoladu, ako je potrebno.

U međuvremenu, umutite slatku pavlaku za šlag. Toplu čokoladu sipajte u šolje, dodajte kašičicu šlaga i štapić cimeta i završite sa prstohvatom čilija u prahu. Uživajte u toploj čokoladi sa cimetom i medom!